Układ trawienny w organizmie człowieka

Układ pokarmowy człowieka składa się z przewodu pokarmowego i kilku narządów pomocniczych, które pomagają w trawieniu pokarmu. Narządy te pomagają rozłożyć jedzenie na mniejsze składniki, które organizm może następnie wykorzystać. Żywność jest najpierw rozkładana w jelitach, a następnie w wątrobie i żołądku, zanim trafi do krwiobiegu i zostanie wykorzystana przez organizm jako źródło energii. Układ pokarmowy jest istotnym elementem zdrowej, zbilansowanej diety.

Odpowiednie odżywianie pomaga zredukować ryzyko wystąpienia chorób układu pokarmowego.

Kiedy jemy, w naszych ustach i przełyku znajdują się różne gruczoły, które pomagają w procesie trawienia. Ślina produkowana przez te gruczoły służy do rozkładania pokarmu i przekształcania go w energię i podstawowe składniki odżywcze, które nasz organizm może wykorzystać. Nasze usta są pierwszymi organami w układzie trawiennym, a jedzenie przechodzi tam przez żucie i ślinę. Następnie pokarm wędruje przez gardło do przełyku, drugiego organu w układzie pokarmowym.

Podczas doustnej fazy trawienia, ślinianki wydzielają ślinę, płyn, który pomaga rozłożyć węglowodany w żywności i ułatwia jej przełknięcie. Mięśnie na języku pomagają przesunąć pokarm do gardła. To przejście dla jedzenia i powietrza jest również przejściem dla śluzu i wydzielin. Kiedy połykamy, nagłośnia zamyka się nad tchawicą, nie pozwalając pokarmowi dostać się do płuc.

Górna część układu pokarmowego składa się z żołądka i dwunastnicy. Te dwa narządy są połączone ze sobą tętnicą. W górnej części żołądka tętnica krezkowa dolna zaopatruje jelito tylne i środkowe. Przewód pokarmowy składa się z wielu mniejszych narządów, takich jak przełyk i trzustka.

Dolna część układu pokarmowego nazywana jest okrężnicą. Żołądek i przełyk produkują ślinę i sok trzustkowy. Soki te rozkładają pokarm na aminokwasy, które są następnie przenoszone w całym organizmie i wykorzystywane do budowy tkanek ciała. Proces ten nazywany jest asymilacją. Oprócz produkcji śliny, żołądek zawiera enzymy, które pomagają w rozkładaniu białka. Enzymy te pomagają przenieść małe cząsteczki do komórek błony śluzowej.

Wątroba to trójkątny narząd pomocniczy w układzie pokarmowym, który znajduje się w prawej górnej części brzucha. Waży około 3 kilogramów i pełni kilka funkcji w organizmie. Wątroba produkuje żółć, która neutralizuje kwasy żołądkowe, gdy pokarm trafia do dwunastnicy. Żółć jest również niezbędna do wchłaniania witaminy K. Część żółci przepływa bezpośrednio do jelita, a część jest przechowywana w woreczku żółciowym.

Po połknięciu pokarmu jest on wpychany do żołądka przez przełyk, który jest pierwszą częścią układu pokarmowego. Przełyk jest połączony z żołądkiem za pomocą mięśniowego zaworu zwanego zwieraczem. Mięsień żołądka miesza pokarm z sokami trawiennymi, które zawierają enzymy i kwasy. Pokarm przechodzi następnie przez jelito cienkie do jelita grubego.

Wątroba to kolejny ważny element układu pokarmowego. Jest odpowiedzialna za rozkładanie białek, tłuszczów i węglowodanów. Wytwarza również żółć i oczyszcza krew z jelita cienkiego. Pęcherzyk żółciowy w kształcie gruszki przechowuje żółć i pełni wiele funkcji. Kurczy się i rozszerza podczas posiłków, aby ułatwić przesuwanie pokarmu.

Układ pokarmowy składa się z kilku narządów. Po pierwsze, żołądek zawiera specjalną błonę. Błona ta wydziela soki trawienne, które rozpuszczają pokarm. Wyściółka żołądka tworzy również barierę chemiczną pomiędzy żołądkiem a innymi organami. Jest również chroniony przez mięśnie zwieracza, aby zapobiec przechodzeniu pokarmu przez przełyk.

Po przełyku, jelito cienkie składa się z trzech części. Pierwszy odcinek to dwunastnica, a drugi to jelito czcze. Jelita pomagają rozbić jedzenie na mniejsze składniki, które mogą być wchłonięte przez organizm. Pozostałe cząstki pokarmu są przekazywane do jelita grubego.